Matthieu Rigal
Matthieu Rigal est un cuisinier autodidacte devenu expert en cuisine du terroir. Depuis plusieurs années, il parcourt les régions françaises à la recherche de produits locaux et partage ses découvertes dans ses articles, où il met en avant l’authenticité des saveurs et la richesse du patrimoine culinaire.
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Introduction à la recette
Ce plat traditionnel se distingue par sa simplicité et son goût qui invite au voyage culinaire au cœur des saveurs méditerranéennes.
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Parfait...