Introduction à une recette familiale
Le poulet frit à la crème d’avocat est ce qu’il vous faut. Une combinaison parfaite de douceur et de croquant, ce plat est non seulement succulent mais aussi étonnamment simple à réaliser.
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Que ce soit pour un repas rapide en semaine ou un dîner plus élaboré le weekend, cette recette promet de satisfaire toutes les papilles.
Les ingrédients nécessaires
La préparation de ce plat nécessite quelques ingrédients de base disponibles dans votre cuisine. Vous aurez besoin de quatre blancs de poulet, deux avocats mûrs, dix feuilles de basilic frais, deux citrons pour le jus, deux œufs, 250 grammes de chapelure, ainsi que du sel, du poivre et de l’huile pour la friture.
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Ces ingrédients simples se transforment en un repas exquis. La fraîcheur de l’avocat et le croustillant du poulet créent une harmonie de saveurs à savourer.
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La préparation en quatre étapes
Commencez par éplucher les avocats et les réduire en purée avec le basilic et le jus de citron. Cette crème d’avocat sera la base de votre sauce onctueuse. Coupez ensuite les blancs de poulet en lanières, trempez-les dans les œufs battus, puis enrobez-les de chapelure.
Faites chauffer l’huile et faites frire les lanières de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Cela prend environ cinq minutes. Une fois frits, égouttez les morceaux de poulet sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
La clé pour un poulet parfaitement frit est une huile bien chaude pour que le poulet devienne croustillant sans absorber trop de graisse.
Prêt à servir et à déguster
Une fois votre poulet frit prêt, il ne reste plus qu’à le napper de la crème d’avocat. Servez chaud pour une expérience gustative optimale. Ce plat est idéal accompagné d’une salade verte ou de frites maison pour les plus gourmands.
Le contraste entre le poulet chaud et croustillant et la douceur de l’avocat est simplement irrésistible. C’est une recette qui plaira assurément à toute la famille, et surtout aux enfants qui adorent manger avec les doigts.
- Préparation rapide et facile
- Plaisir garanti pour toute la famille
- Parfait pour un dîner convivial ou un repas rapide
Essayez cette recette simple et rapide de poulet frit à la crème d’avocat. Une manière délicieuse et originale de faire plaisir à vos proches en toutes occasions. Alors, prêt à cuisiner ?
