Une recette festive économique
Pour ceux qui souhaitent combiner festivité et économie, je vous propose une recette originale et peu coûteuse qui ravira vos invités sans compromettre votre budget.
Cette année, mettez en avant une recette à la fois simple et savoureuse qui ne nécessite que quelques ingrédients abordables. Le plat en question : le poulet pané au comté et au corn-flakes. Un mélange de saveurs qui surprendra agréablement vos convives.
Les ingrédients nécessaires
Pour préparer ce plat pour quatre personnes, vous aurez besoin de : quatre escalopes de poulet, 50 g de comté râpé, cinq cuillères à soupe de corn-flakes non sucrés, douze cerneaux de noix, un œuf entier, une grosse cuillère à soupe de farine, de la chapelure, de l’huile d’olive et du beurre cru. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.
Le choix des ingrédients reflète l’équilibre entre économie et qualité. Le comté apporte une touche d’authenticité et de richesse au plat, tandis que les corn-flakes ajoutent une croustillance inattendue.
étapes de préparation et de cuisson
Commencez par préparer la chapelure. Écrasez les corn-flakes et concassez les noix dans une assiette creuse, ajoutez le comté râpé et une pincée de poivre. Ensuite, battez l’œuf dans une autre assiette et préparez un plat avec de la farine. Panez les escalopes en les passant d’abord dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans votre mélange de chapelure.
Pour la cuisson, faites chauffer un mélange d’huile d’olive et de beurre dans une poêle. Faites cuire les escalopes panées à feu vif pendant deux minutes de chaque côté, puis continuez à feu moyen pendant cinq minutes. Assurez-vous que le poulet est bien doré et croustillant avant de servir.
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- Préparation de la chapelure : un mélange de textures et de saveurs.
- Panez efficacement pour une croustillance optimale.
- Cuisson parfaite : un feu vif puis moyen pour une dorure idéale.
À Noël, il est possible de créer des moments mémorables autour d’un repas délicieux sans dépenser une fortune. Laissez cette recette être votre secret pour un Noël réussi et économique.
Cette recette n’est pas seulement un moyen de faire des économies, elle est aussi une occasion de prouver que l’on peut être créatif et original avec des ingrédients simples. La satisfaction de vos invités sera la véritable mesure de ce plat réussi. Nul besoin de dépenser des sommes exorbitantes pour apprécier des moments chaleureux et festifs.
Et vous, avez-vous des recettes de Noël originales et économiques à partager ? L’innovation en cuisine ne connaît pas de limites, surtout pendant les fêtes. Bonne cuisine et joyeuses fêtes !
